11.030 - Framställning av cider och andra jästa drycker av frukt

Omfattar

• framställning av jästa men icke destillerade alkoholhaltiga drycker: mjöd, sake, cider, päroncider och andra fruktviner
• tillverkning av vin från russin

Omfattar även

• framställning av blandningar av jästa drycker och alkoholfria drycker som inte redovisas i annan kod i klassifikationen
• framställning av fruktkefir och vattenkefir

Omfattar inte

• framställning av vin från druvor, jfr 11.020
• enbart buteljering och etikettering, jfr 46.340 (om det sker som del av partihandel) och 82.920 (om det görs mot lön eller inom ramen för ett kontrakt)

Exempel på vad som ingår i denna SNI-kod

• Cider, framställning
• Mjöd, framställning
• Sake, framställning
• Viner, ur frukt, framställning