10.310 Beredning och hållbarhetsbehandling av potatis

Omfattar

• beredning och hållbarhetsbehandling av potatis:
• - framställning av frysta potatisprodukter
• - framställning av potatismos i pulverform
• - framställning av potatissnacks
• - framställning av potatischips
• - tillverkning av potatismjöl och grovmalen, torkad potatis

Omfattar även

• industriell skalning av potatis

Omfattar inte

• sortering, tvättning, klassificering, paketering i samband med partihandel, jfr. 46.310

Exempel på vad som ingår i denna SNI-kod

• Industriell potatisskalning
• Pommes frites, tillverkning
• Potatis, färdigkokt och fryst, tillverkning
• Potatischips, tillverkning
• Potatismjöl, tillverkning
• Potatismos, pulverform, tillverkning
• Potatisprodukter, tillverkning (ej potatissoppor)
• Potatissallad, tillverkning, industriell
• Kroppkakor industriell tillverkning (ej verksamhet på kaféer, restauranger i butiker eller entreprenad inom catering och centralkök)
• Janssons frestelse industriell tillverkning (ej verksamhet på kaféer, restauranger i butiker eller entreprenad inom catering och centralkök)