10.310 - Beredning och hållbarhetsbehandling av potatis

Omfattar

• beredning och hållbarhetsbehandling av potatis:

• framställning av frysta potatisprodukter
• framställning av potatismos i pulverform
• framställning av potatissnacks
• framställning av potatischips
• tillverkning av potatismjöl och grovmalen, torkad potatis
• skalning och skärning av potatis

Exempel på vad som ingår i denna SNI-kod

• Pommes frites, tillverkning
• Potatis, färdigkokt och fryst, tillverkning
• Potatischips, tillverkning
• Potatismjöl, tillverkning
• Potatismos, pulverform, tillverkning
• Potatisprodukter, tillverkning (ej potatissoppor)
• Potatissallad, tillverkning, industriell
• Kroppkakor industriell tillverkning (ej verksamhet på kaféer, restauranger i butiker eller entreprenad inom catering och centralkök)
• Janssons frestelse industriell tillverkning (ej verksamhet på kaféer, restauranger i butiker eller entreprenad inom catering och centralkök)
• Industriell potatisskalning