10.112 Styckning av kött

Omfattar

• styckning av kött av nötkreatur, svin, får, hästar o.d. kreatur för framställning av färskt, kylt eller fryst kött i bitar

Omfattar inte

• förpackning av kött på uppdrag, jfr. 82.920

Exempel på vad som ingår i denna SNI-kod

• Infrysning av styckat kött, styckade till mindre delar än fjärdedels kroppar
• Styckning, kött (ej av fjäderfäkött eller kaninkött) till mindre än fjärdedelskroppar