10.120 Beredning och hållbarhetsbehandling av fjäderfäkött

Omfattar

• slakt av fjäderfä
• framställning av färskt, kylt eller fryst kött i portioner för en person
• smältning av ätbart fjäderfäfett

Omfattar även

• framställning av fjädrar och dun

Omfattar inte

• förpackning av kött på uppdrag, jfr. 82.920

Exempel på vad som ingår i denna SNI-kod

• Fjäderfä, slakt
• Fjäderfäfett, ätbart, smältning av
• Fjädrar och dun, framställning
• Infrysning, kyckling
• Slakterier, fjäderfä (fjäderfäslakteri)
• Strutsslakt