56.120 - Mobil restaurangverksamhet
Omfattar
- beredning och servering av mat och dryck för omedelbar förtäring från flyttbara fordon, vagnar eller bås.
Omfattar mobil servering av mat, t.ex.:
- matbilar
- glassförsäljare
- matberedning i marknadsstånd
- försäljare som säljer fryst yoghurt
- pannkaksförsäljare
Omfattar inte
- detaljhandelsförsäljning av mat via varuautomater, se 47.2
- utkörning av mat, av fristående aktörer, se 53.202
- beredning och servering av mat från flyttbara och tillfälliga vagnar, stånd eller bås baserade på kontraktsarrangemang med kunden, för ett visst evenemang, se 56.210
- koncessionsdrift av matställen, se 56.22
- mobila dryckesförsäljare, se 56.300
Exempel på vad som ingår i denna SNI-kod
- Ambulerande, korvförsäljning
- Gatukök, ambulerande vagn
- Glassförsäljning till konsument för direktkonsumtion, från varubil eller glassvagn
- Detaljhandel med beredd mat för omedelbar konsumtion (flyttbara matförsäljare)
- Matlagning t.ex. thaimat, strömming, korv m.m. marknadsstånd eller i ambulerande vagnar (försäljningsvagnar, matvagnar) eller bilar
- Uthyrning av sig själv som bartender till restauranger
- Uthyrning av sig själv som diskare till restauranger
- Uthyrning av sig själv som kock till restauranger
- Tillagning av färdiga maträtter för avhämtning
- Foodtruck
- Hyra ut sig själv som kock eller hovmästare till restauranger
- Handel med färdiglagade maträtter för omedelbar konsumtion, från varuautomater
- Uthyrning av sig själv som servitris, servitör till restauranger
- Smörgåsar och smörgåstårtor, beredning av på kaféer eller restauranger
- Uthyrning av sig själv som barbiträde till restauranger
- Crepes tillagning och handel i marknadsstånd eller i ambulerande vagnar (försäljningsvagnar) eller bilar
- Hyra ut sig själv som barista eller bartender, på kaféer eller restauranger