Undergrupp 10.20 - Beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur

Omfattar:

• beredning och hållbarhetsbehandling av fisk, kräftdjur och blötdjur: frysning,

djupfrysning, torkning, kokning, rökning, saltning, nedsänkning i saltlake, konservering o.d.

• tillverkning av fisk-, kräftdjurs- och blötdjursprodukter: filead fisk, rom, kaviar,

kaviarersättningar o.d.

• tillverkning av fiskmjöl avsett att konsumeras av människor eller som djurfoder

• tillverkning av mjöl och limvatten av fisk och andra havslevande djur som är otjänliga som livsmedel för människor

Omfattar även:

• beredning och hållbarhetsbehandling av fisk på fartyg som ej är fiskefartyg

• bearbetning av sjögräs

• avlägsnade av fiskhuvuden, urtagning och skärning av fisk i bitar och följande frysning

Omfattar inte:

• beredning och hållbarhetsbehandling av fisk på fiskefartyg, jfr 03.11

• beredning av valar på land eller specialfartyg, jfr 10.11

• tillverkning av oljor och fetter av marina däggdjur, jfr 10.41

• tillverkning av färdiglagade fiskrätter, jfr 10.85

• tillverkning av fisksoppor, jfr 10.89